聶云宸是如何創(chuàng)辦喜茶的 看完才發(fā)現(xiàn)不容

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白手起家，并將喜茶一路打造成為新茶飲界最耀眼的“明星”，這位年輕的90后，值得我們記住他的名字，這個(gè)名字就叫做聶云宸。

作為新茶飲時(shí)代的開(kāi)創(chuàng)者，喜茶讓我們真正享受到了什么是好喝的新式茶飲，而這也是聶云宸創(chuàng)造這個(gè)品牌最初的立身之本。從創(chuàng)業(yè)初期開(kāi)始，聶云宸便花費(fèi)了很多時(shí)間去調(diào)制飲品，并一直將心思放在研究茶上。那時(shí)候的聶云宸雖然是一位年輕的90后，卻有著超出年齡的成熟和想法。

事實(shí)上，聶云宸也曾經(jīng)歷過(guò)不少的磨難。2010年，聶云宸便開(kāi)始了自己的第一次創(chuàng)業(yè)。出于對(duì)蘋(píng)果教父喬布斯的崇拜，首次創(chuàng)業(yè)，聶云宸選擇了開(kāi)一家手機(jī)店。

不過(guò)鑒于當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的不足，聶云宸的手機(jī)店在一開(kāi)始的生意并不好，客流量很少。為了能夠招攬更多的顧客，聶云宸想了個(gè)辦法，那就是通過(guò)免費(fèi)服務(wù)帶動(dòng)銷量。很快客流量有了，手機(jī)配件也賣的不錯(cuò)，聶云宸成功的賺到了人生的第一桶金。

離開(kāi)手機(jī)行業(yè)后不久，聶云宸便找到了自己的新目標(biāo)，這次他看準(zhǔn)了茶飲行業(yè)。初入這個(gè)行業(yè)，聶云宸并不被很多人看好，但聶云宸認(rèn)為，“開(kāi)奶茶店門(mén)檻不高，它可大可小，往大做可以把中國(guó)年輕茶飲做起來(lái)，往小做可以從一個(gè)小檔口做起。”2012年5月，聶云宸揣著人生的第一桶金作為啟動(dòng)資金，在江門(mén)開(kāi)了第一家奶茶店，名叫“皇茶”(喜茶的前身)。

那個(gè)年代的茶飲市場(chǎng)，基本都是小店經(jīng)營(yíng)模式，門(mén)面窄小，裝修樸實(shí)。聶云宸創(chuàng)業(yè)初期也是如此，作為小檔口老板，聶云宸身兼數(shù)職，門(mén)店裝修、菜單設(shè)計(jì)、研制口味全是一人來(lái)做，但讓人沮喪的是，開(kāi)業(yè)后的情況并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。

反思整個(gè)過(guò)程后，聶云宸認(rèn)為產(chǎn)品是其中的關(guān)鍵原因。于是他開(kāi)始每天搜集顧客的評(píng)論，從中了解他們的喜好，并以此為依據(jù)，不斷修改配方。隨后，喜茶第一杯真正意義上的明星產(chǎn)品——首創(chuàng)芝士奶蓋茶面世，打開(kāi)了新茶飲時(shí)代的大門(mén)。

從默默無(wú)名，到風(fēng)靡全國(guó)，喜茶走過(guò)的路不可謂不艱辛，但聶云宸的努力和才華，似乎讓喜茶的成功顯得那么理所當(dāng)然。期待這位年輕的90后，繼續(xù)在茶飲行業(yè)大展拳腳，讓我們見(jiàn)證喜茶更輝煌的未來(lái)。

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