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A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)（公眾號(hào)：iadmin5）10月9日?qǐng)?bào)道，每隔一段時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上都會(huì)興起一陣食品安全謠言，如塑料紫菜、棉花肉松、橡膠面條等。據(jù)《2017年食品造謠治理報(bào)告》顯示，食品謠言的主要傳播平臺(tái)是微信，占比達(dá)到了72%，緊隨其后的是占到21%的微博，這個(gè)平臺(tái)上食品謠言的傳播量超過(guò)了90%。

對(duì)于食品謠言屢禁不止的現(xiàn)象，中國(guó)教育電視臺(tái)總編輯胡正榮認(rèn)為，這是由于事件的模糊性，生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息不對(duì)稱(chēng)、不透明造成信息傳播的不順暢而引起的。當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于食品行業(yè)整體的不信任感也加劇了這一現(xiàn)象。

胡正榮認(rèn)為，破除謠言必須搭建一個(gè)全媒體服務(wù)平臺(tái)。如果信息能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)字化并且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)連接到用戶(hù)，再通過(guò)智能化場(chǎng)景將確定的信息傳達(dá)出來(lái)的話(huà)，就可以有效治理謠言。

而對(duì)此也有專(zhuān)家指出，治理食品安全謠言需要打好“組合拳”。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員王明珠表示，想要確保食品安全，嚴(yán)懲食品安全謠言的傳播，需要政府部門(mén)下重拳、出狠招，還需要企業(yè)、協(xié)會(huì)等共同推進(jìn)，全力構(gòu)建科學(xué)化的治理模式。

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