30+零售品牌共聚華南，揭秘?cái)?shù)字驅(qū)動(dòng)企業(yè)增長(zhǎng)真相

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根據(jù)阿里云研究中心在2019年年初發(fā)布的《2019數(shù)字化趨勢(shì)報(bào)告》顯示，在未來(lái)3-5年內(nèi)，企業(yè)數(shù)字化程度有望達(dá)到70%-80%。

回望過(guò)去一年，零售消費(fèi)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型有哪些落地應(yīng)用和成功經(jīng)驗(yàn)?

12月20日，以“新數(shù)據(jù) 慧物流”為主題，觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)聯(lián)合oTMS主辦的「零售消費(fèi)創(chuàng)增長(zhǎng)私享會(huì)」 在深圳落幕?；顒?dòng)邀請(qǐng)了深圳市智慧零售協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 張娟娟 、穩(wěn)健醫(yī)療副總裁 尹文嶺 、中糧福臨門(mén)營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈部總經(jīng)理 劉金華 、樂(lè)凱撒CIO 黃道泳 、觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家 周道明 、oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁 段琰 共同探討如何運(yùn)營(yíng)好數(shù)據(jù)資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，打造透明可視的智能運(yùn)輸體系提升供應(yīng)鏈運(yùn)輸管理能力。

大咖干貨集錦

深圳市智慧零售協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 張娟娟

深圳市智慧零售協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 張娟娟女士在活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)做了致辭。根據(jù)深圳市智慧零售協(xié)會(huì)在今年5月份對(duì)實(shí)體門(mén)店、傳統(tǒng)電商、社交電商和內(nèi)容電商四個(gè)渠道做的調(diào)研顯示：純電商平臺(tái)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，吸引力以及購(gòu)物方式已經(jīng)不是像前幾年大家關(guān)注的那么高，增幅那么快。

張娟娟表示，行業(yè)的變革應(yīng)該以消費(fèi)者為導(dǎo)向，不僅要滿足消費(fèi)者隨時(shí)隨地購(gòu)物的需求，更要為消費(fèi)者提供整體的解決方案，比如什么時(shí)候，在哪里購(gòu)物，買(mǎi)什么搭配等。這些才是智慧零售真正智慧的地方，也是零售企業(yè)通過(guò)數(shù)字化洞察可以改變的地方。

穩(wěn)健醫(yī)療副總裁 尹文嶺

穩(wěn)健醫(yī)療股份旗下有三個(gè)子品牌，分別是穩(wěn)健醫(yī)療(面向醫(yī)院和藥店)、全棉時(shí)代和津梁生活(后兩者都是面向零售端)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，穩(wěn)健醫(yī)療副總裁尹文嶺分享了《數(shù)字化時(shí)代下的企業(yè)管理》。他認(rèn)為，企業(yè)經(jīng)營(yíng)一定要堅(jiān)持三大原則：運(yùn)營(yíng)、利潤(rùn)和效率。數(shù)據(jù)本身沒(méi)有價(jià)值，信息是讓你提高流轉(zhuǎn)的速度，這些數(shù)據(jù)不去分析，不去建模，不用AI，是無(wú)法讓你決策更準(zhǔn)確和更快速的。所以，企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是完善工具，而是要朝著運(yùn)營(yíng)的方向形成有效的模型。

觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家 周道明

觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家 周道明現(xiàn)場(chǎng)分享了《數(shù)據(jù)智能驅(qū)動(dòng)零售業(yè)務(wù)增長(zhǎng)》。

周道明表示，零售的本質(zhì)就是商品和服務(wù)，所謂的商品和服務(wù)就是你能不能帶來(lái)顧客價(jià)值，顧客價(jià)值體現(xiàn)于四個(gè)層面：品類(lèi)組合、價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)力、品牌形象和顧客體驗(yàn)。

而企業(yè)想要打造良好的客戶價(jià)值，需要提升自己數(shù)據(jù)能力。周道明認(rèn)為，數(shù)據(jù)能力可分為三塊：一是指標(biāo)生成能力，就像我們關(guān)心的庫(kù)存，不是看庫(kù)存流水，更多是看庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)，周轉(zhuǎn)率、交叉比率，只有這些東西才能表示庫(kù)存的好壞;二是指標(biāo)應(yīng)用能力，不是做指標(biāo)體系就一定起作用，要構(gòu)建模型，如何把指標(biāo)更好的運(yùn)用起來(lái)，這是我去很多零售企業(yè)目前比較缺失的地方;三是信息技術(shù)整合能力，能不能做好數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)承接各項(xiàng)指標(biāo)生成，包括真正的數(shù)據(jù)賦能、數(shù)據(jù)應(yīng)用等。

oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁 段琰

作為本次活動(dòng)主辦方之一，oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁段琰分享了《新商業(yè) 新物流 新技術(shù)的ROI分析》。段琰表示，從Excel、郵件等手工管理到信息化管理，是整個(gè)物流變化的終極原因，而物流的任何變化也直接反映了商流前端的變化。

根據(jù)Gartner“貨主企業(yè)對(duì)運(yùn)輸企業(yè)的信息化訴求”調(diào)查顯示，排名第一的是可視化，二是提高內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率，三是運(yùn)輸過(guò)程產(chǎn)出，四是成本節(jié)約。段琰認(rèn)為，成本排在第四不是因?yàn)樗恢匾?，更多的原因是可視化是更基礎(chǔ)的東西，但是現(xiàn)階段很多企業(yè)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，所以它要先學(xué)會(huì)走路，再奔跑。

oTMS作為一個(gè)工作流平臺(tái)，可以從流程可視化、操作數(shù)字化、成本優(yōu)化三方面層層幫助客戶實(shí)現(xiàn)更好ROI增長(zhǎng)。

中糧福臨門(mén)營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈部總經(jīng)理 劉金華

中糧福臨門(mén)營(yíng)銷(xiāo)供應(yīng)鏈部總經(jīng)理 劉金華現(xiàn)場(chǎng)分享了《傳統(tǒng)行業(yè)“土壤”的數(shù)據(jù)“生長(zhǎng)”》。

中糧福臨門(mén)具有掌控全球油料糧源資源能力且已成為全球最大的糧油食品企業(yè)，其中有60%的業(yè)務(wù)都在海外。劉金華認(rèn)為，中糧福臨門(mén)的數(shù)字化升級(jí)重點(diǎn)在兩個(gè)方面，一是思維改變，數(shù)字化思維比數(shù)字化工具更重要，所有的行為都要關(guān)聯(lián)一個(gè)數(shù)字，那才有意義，才可以比較，才可以編輯，才可以干預(yù);其次是存量改變，互聯(lián)網(wǎng)化率在生產(chǎn)端非常低，還是Excel表，甚至紙質(zhì)單據(jù)，這是存量之戰(zhàn)，而應(yīng)對(duì)存量壁壘的辦法是讓一部分環(huán)節(jié)先“識(shí)數(shù)”。

目前，通過(guò)數(shù)字化改革，中糧福臨門(mén)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了月均存貨量降低9萬(wàn)箱、老庫(kù)齡產(chǎn)品降低28%、產(chǎn)品新鮮度提升5天，及時(shí)送達(dá)率達(dá)到99.7%等成果。

樂(lè)凱撒CIO 黃道泳

樂(lè)凱撒CIO 黃道泳現(xiàn)場(chǎng)分享了《餐飲業(yè)如何握住數(shù)據(jù)之矛》。

黃道泳表示，企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型首先是有數(shù)據(jù)，其次是用數(shù)據(jù)。樂(lè)凱撒在2017年開(kāi)始組建IT團(tuán)隊(duì)，2019年基本完成數(shù)據(jù)化和信息化的建設(shè)。通過(guò)數(shù)據(jù)獲取、數(shù)據(jù)整理清洗，目前，樂(lè)凱撒已經(jīng)圍繞選址、營(yíng)運(yùn)監(jiān)控、菜品分析、品牌營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及成本等角度建立了成熟的數(shù)據(jù)分析模型，實(shí)現(xiàn)了從數(shù)據(jù)獲取到?jīng)Q策洞察業(yè)務(wù)改進(jìn)的閉環(huán)。

在全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮下,零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行,但企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是簡(jiǎn)單的IT改造,關(guān)鍵在于通過(guò)數(shù)字化的工具和觸點(diǎn)，為業(yè)務(wù)帶來(lái)價(jià)值和增量，助力零售企業(yè)數(shù)字化全面升級(jí)。

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