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你是否能想象，如果生活的日常就是每天都有滿滿一桌大魚(yú)大肉等待品嘗，會(huì)不會(huì)有更高的幸福感？
如果是東北菜，本就量大、味重，若再換成一個(gè)女生去吃，會(huì)不會(huì)更具挑戰(zhàn)性？
假設(shè)一個(gè)短視頻賬號(hào)，沒(méi)有其他內(nèi)容每天都專注于吃，粉絲會(huì)不會(huì)看膩？
最近，在抖音短視頻創(chuàng)作領(lǐng)域，筆者發(fā)現(xiàn)了這一角度題材的賬號(hào)，或許可以在新一年為創(chuàng)作者們提供一些靈感。
01 最豐盛的美食賬號(hào)
提到美食賬號(hào)或許大家的第一印象多數(shù)還是那些發(fā)展較早，早期以中視頻形式出現(xiàn)的賬號(hào)，如密子君?；蚴墙陙?lái)在短視頻平臺(tái)爆火的浪胃仙等。
上面的兩位美食賬號(hào)創(chuàng)作者，最開(kāi)始都是以能吃為出圈特點(diǎn)，并且美食探索不限制地點(diǎn)，所在城市或是周邊省份都有涉及。
但是本文要給大家介紹的，卻是一個(gè)集中在居住地所在城市，并且所有作品都是單純的吃東西的賬號(hào)。
如圖，這個(gè)來(lái)自遼寧大連，名為@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉的賬號(hào)已經(jīng)單純靠吃收獲了超過(guò)351萬(wàn)的粉絲。其中，部分置頂?shù)囊曨l作品，點(diǎn)贊數(shù)量也已經(jīng)接近百萬(wàn)。
日常常規(guī)視頻方面，點(diǎn)贊數(shù)量大約也是穩(wěn)定在20萬(wàn)上下。
這個(gè)賬號(hào)很有趣的一點(diǎn)就在于，它高度垂直于吃東西這件事，并且重點(diǎn)都是在于對(duì)菜肴的展示，創(chuàng)作者在每一條視頻中的出鏡時(shí)長(zhǎng)，其實(shí)并不長(zhǎng)。
其他美食抖音賬號(hào) @大logo吃垮北京
相比于其他美食類賬號(hào)，如@大logo吃垮北京，是一個(gè)專注高檔美食探店的創(chuàng)作者；之前看KOL提到的@東北小強(qiáng)，則注重展示自家菜肴；以及轉(zhuǎn)型后的浪胃仙，開(kāi)始變成以人物為主體IP的普通探店模式，而@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉，則是以菜肴的數(shù)量以及對(duì)菜肴豐富程度描述的風(fēng)格打造自己的賬號(hào)人設(shè)。
雖然在檔次上，未能及類似@大logo吃垮北京那樣的高度，但是基于多數(shù)粉絲的消費(fèi)水平并不是每一餐都可以像大logo那樣消費(fèi)，以數(shù)量和豐盛取勝的@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉，顯然要“討喜”很多。
02 小公舉怎么“吃肉”
既然是關(guān)于吃的賬號(hào)，那么首先來(lái)看一下@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉都在哪里吃了肉。
@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉 作品分類：大姨家飯菜、下廚房、爺爺家的味道
以上三個(gè)合集，其實(shí)也就是該賬號(hào)的作品經(jīng)常取材的地點(diǎn)。
如“大姨家飯菜”種類的視頻，經(jīng)常突出的就是大姨做菜香、花樣多。
“爺爺家的味道”則更多體現(xiàn)一些家常又好吃的菜。
但無(wú)論是什么場(chǎng)景，都離不開(kāi)“豐盛”二字。
基于對(duì)大量作品的持續(xù)跟蹤觀察，筆者為大家總結(jié)該賬號(hào)的一些運(yùn)營(yíng)要點(diǎn)。
（1）在同質(zhì)化中尋找差異化
現(xiàn)在美食賬號(hào)有很多，在短視頻領(lǐng)域同質(zhì)化問(wèn)題很嚴(yán)重。而題材又無(wú)非是自己做、探店、大胃王系列（已被要求禁止出現(xiàn)），所以在內(nèi)容題材較為匱乏時(shí)，另辟蹊徑從人設(shè)入手，打造一個(gè)每天吃爺爺家、大姨家飯菜的形式，會(huì)給觀看者一種耳目一新的感覺(jué)。
但畢竟最終視頻的重點(diǎn)都是吃，所以即使有差異也是微小的，所以就要提到下面我們要說(shuō)的第二點(diǎn)，視頻的展示角度決定了共情的程度。
（2）被加深的共情能力
以往“怎么做”類型的視頻賬號(hào)，重點(diǎn)是在“做”上，探店類型賬號(hào)，重點(diǎn)是在怎么“吃”上。
但是我們經(jīng)常會(huì)有的感受就是，明明看著好吃，為什么卻沒(méi)有想去吃的欲望。
其實(shí)這與視頻的語(yǔ)言能力有關(guān)。
對(duì)于一種食物好吃的描述，其實(shí)很大程度也決定了觀看者是否與創(chuàng)作者達(dá)到了共情。
相比于“珍饈”等詞對(duì)食物的描述，@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉所采用的則都是接地氣的方式。
例如，“這個(gè)鵪鶉蛋是被油炸過(guò)的”、“黃瓜是腌過(guò)的，水分捏出去之后特別脆”、“大姑還在紅燒肉里放點(diǎn)板栗，面糊的”，這些句子可能作為商業(yè)文案不能拿到高分，但卻都是在短視頻中能讓觀看者加深共情的好描述。
（3）高度垂直，美食與日常有所區(qū)分
很多賬號(hào)的創(chuàng)作者無(wú)論是為了豐富內(nèi)容，還是變現(xiàn)，最終都會(huì)產(chǎn)出一些植入或是強(qiáng)硬的廣告內(nèi)容。
不可否認(rèn)的是，@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉其實(shí)也有變現(xiàn)行為。
但是相比于其他美食賬號(hào)所采用的直接口述店鋪名稱方式，該賬號(hào)所有的店鋪植入都僅限于進(jìn)行店鋪的定位展示，內(nèi)容上還是較多的進(jìn)行美食的展示與描述。
植入商品也僅僅是在視頻內(nèi)容中設(shè)置一個(gè)露出，并不會(huì)占用過(guò)多的時(shí)長(zhǎng)去花大把時(shí)間介紹。
此外，針對(duì)個(gè)人角色的視頻，創(chuàng)作者開(kāi)辟了第二賬號(hào)，美食賬號(hào)依舊專注美食。
03 好的內(nèi)容依舊離不開(kāi)“三有原則”
之前我們經(jīng)常提到的內(nèi)容被喜愛(ài)的三有原則：有用、有趣、有共鳴，其實(shí)放在任何時(shí)候都是通用的。
如果說(shuō)@大logo吃垮北京那樣的美食賬號(hào)，觀看者無(wú)法感同身受，更多的可能是看重其內(nèi)容有趣。
而@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉，依托家常菜肴與探店店鋪菜肴的展示與描述，則讓人極大的產(chǎn)生共鳴。
細(xì)致又接地氣的描述，仿佛每一個(gè)粉絲都可以一起吃到。
為了保持內(nèi)容的高度統(tǒng)一性，即使是店鋪美食，@快來(lái)請(qǐng)小公舉吃肉也并沒(méi)有對(duì)于店鋪過(guò)多宣揚(yáng)與展示。
可以說(shuō)，幾乎她的所有視頻，都是從“懟臉”錄制一道菜開(kāi)始的。
所以說(shuō)完了今天的賬號(hào)案例，是否給大家?guī)チ艘恍┧伎寄兀?/p>
在內(nèi)容與體裁都同質(zhì)化的情況下，換一換視頻的語(yǔ)言與視角，也許是一種新方法。
作者：望汌
文章來(lái)源：壁虎看KOL(ID：bihukankol)，原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/x5qVyDOfTcCjVV0W9ejCjw
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