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愛(ài)拼才會(huì)贏,敢拼才會(huì)爆
昨日,郝鴻峰年度演講強(qiáng)勢(shì)霸屏酒業(yè)人的“朋友圈”。
在酒仙集團(tuán)23周年慶典現(xiàn)場(chǎng),伴隨著雷鳴般的掌聲,郝鴻峰緩步走到舞臺(tái)中央,將酒仙集團(tuán)23年的創(chuàng)業(yè)故事娓娓道來(lái)。90分鐘的個(gè)人演講,郝鴻峰全程脫稿,有精彩的故事亦有深刻的行業(yè)思考,吸引了全網(wǎng)超過(guò)1200萬(wàn)人次觀看。
從零到百億的跨越,23年的創(chuàng)業(yè)路演繹著酒仙“拼”的精神;力爭(zhēng)2024年GMV突破150億,這是2000余名酒仙員工“闖”的勁頭;新品容大醬酒(全坤沙)敢和600元醬酒的品質(zhì)“硬碰硬”,這是酒仙產(chǎn)品首秀即“爆”的實(shí)力。
23歲的酒仙,精準(zhǔn)研判,趁勢(shì)起飛,朝著千億目標(biāo)加速邁進(jìn)。
“網(wǎng)紅”郝鴻峰
郝鴻峰,像一面鏡子,他以“拼爆”為主題的個(gè)人演講,戳中了不少酒業(yè)人的內(nèi)心。
作為創(chuàng)業(yè)者,郝鴻峰時(shí)常被認(rèn)為是一個(gè)“眼”力較好的人。從2001年的傳統(tǒng)渠道、2009年的垂直電商、2019年的直播,到2023年的品牌運(yùn)營(yíng)與生產(chǎn)制造為一體的綜合平臺(tái),郝鴻峰作為掌舵者,似乎總能在酒仙不同的發(fā)展階段,踩著行業(yè)的風(fēng)口向前。
但在這場(chǎng)年度演講中,郝鴻峰毫不避諱的將曾經(jīng)面臨的糾結(jié)、壓力、抉擇等等困惑逐一剖析。“我剛剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候24歲,轉(zhuǎn)眼已到中年,23年經(jīng)歷了太多困難,但每次都相信很快就會(huì)過(guò)去。”面對(duì)無(wú)窮的問(wèn)題,郝鴻峰總是以樂(lè)觀的心態(tài)應(yīng)對(duì),“沒(méi)有一個(gè)困難不可以被解決,沒(méi)有一座山不可以跨越”。
萬(wàn)億酒類流通市場(chǎng),群雄逐鹿,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。作為酒類流通的領(lǐng)頭羊,郝鴻峰認(rèn)為,酒仙成功的秘訣在于掌握先機(jī),正所謂“要么出眾,要么出局”。正是在每個(gè)時(shí)段都能抓住機(jī)會(huì),順勢(shì)而變,找到屬于自己的模式和打法,才讓酒仙一次次穿越周期。“酒仙有兩種能力,一是把壞事變好事的能力,二是把敵人變朋友的能力,在我們的生意中只有貴人,沒(méi)有敵人。”郝鴻峰以大格局大胸懷,帶領(lǐng)著酒仙攀登上一個(gè)個(gè)高峰。
在流量龐大,但關(guān)注點(diǎn)稀缺的時(shí)代,IP成了性價(jià)比最高的市場(chǎng)解法。當(dāng)大家不斷重溫雷學(xué)、剖析雷軍時(shí),白酒行業(yè)也在呼喚著敢于去出圈、去折騰、去與消費(fèi)者面對(duì)面的創(chuàng)始人。郝鴻峰的這次年度演講,正是懷揣著一顆質(zhì)樸的心而來(lái),將管理者的心態(tài)和個(gè)人魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。這在酒業(yè)是稀缺的。而郝鴻峰打造創(chuàng)始人IP的資本,正來(lái)源于他創(chuàng)立酒仙、經(jīng)歷的無(wú)數(shù)坎坷與成就。23年積淀,一朝薄發(fā),讓這場(chǎng)在酒圈刷屏的演講更具分量。
“爆款”容大醬酒(全坤沙)
據(jù)權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布的《2023—2024中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,醬酒產(chǎn)業(yè)銷售收入由2019年的1350億元增長(zhǎng)至2023年的2300億元,醬酒產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展的大趨勢(shì)沒(méi)有改變。酒仙在醬酒賽道的投入是持續(xù)且穩(wěn)定的,容大醬酒(全坤沙)便是源于對(duì)消費(fèi)者需求的洞察品。
“建議大家和市場(chǎng)上售價(jià)在600元-800元/瓶的醬香型白酒對(duì)比品鑒,如果認(rèn)為容大醬酒品質(zhì)差于同行我們無(wú)條件退全款。”郝鴻峰的一席話,立馬引起現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲?，F(xiàn)場(chǎng),郝鴻峰用極大的篇幅介紹新品容大醬酒(全坤沙),足見(jiàn)他和酒仙集團(tuán)對(duì)該款產(chǎn)品的重視與期待。
在酒仙的戰(zhàn)略宣發(fā)和定調(diào)中,做好容大醬酒被納入第一戰(zhàn)略層面。據(jù)郝鴻峰介紹,容大醬酒(全坤沙)的核心賣點(diǎn),第一個(gè)就是不折不扣的全坤沙,第二個(gè)就是站位百元價(jià)格帶、定位大眾醬香,卻敢于PK次高端醬酒的品質(zhì)。全坤沙醬酒+大眾價(jià)格,讓容大醬酒(全坤沙)一亮相就足夠爆炸。戰(zhàn)略層面的重視與極致性價(jià)比,透露出酒仙要在大眾醬香的風(fēng)口打深打透的決心。
郝鴻峰曾多次表示打造爆款產(chǎn)品需具備三大邏輯,即“好喝、好看、好實(shí)惠”。這三點(diǎn),放在大醬酒(全坤沙)身上,同樣適用,容大醬酒(全坤沙)就是要通過(guò)極致的品質(zhì)、極致的性價(jià)比跑贏市場(chǎng)。
在品質(zhì)上,容大醬酒采用全坤沙的原料,并在工藝方面進(jìn)行升級(jí),按照優(yōu)質(zhì)醬酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勾調(diào)。在容大醬酒發(fā)布之前,酒仙在仁懷市專門邀請(qǐng)仁懷協(xié)會(huì)的專家對(duì)新品進(jìn)行品鑒,經(jīng)過(guò)多輪品鑒得到如下結(jié)論:微黃透明,醬香突出,陳香、曲香舒適,酒體醇和、干凈協(xié)調(diào)、后味長(zhǎng),空杯留香持久,大曲醬香酒風(fēng)格典型。毫無(wú)疑問(wèn),這是優(yōu)質(zhì)醬酒才有的評(píng)價(jià)。
在形象上,容大醬酒會(huì)從品牌和外包層面進(jìn)行煥新,其中,容大的瓶蓋是天坤制蓋,酒瓶是力迦玻璃、外盒是嘉創(chuàng)包裝,手提袋是開(kāi)璞包裝,足夠讓人眼前一亮;在服務(wù)上,除常規(guī)的配送、客情等之外,酒仙會(huì)對(duì)購(gòu)買100箱以上的客戶提供三年免費(fèi)的恒溫恒濕儲(chǔ)藏,提升口感和溢價(jià)。同時(shí),活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)郝鴻峰多次重申“無(wú)條件退全款”,這是對(duì)品質(zhì)的絕對(duì)自信。
根據(jù)《報(bào)告》,醬酒產(chǎn)業(yè)將正式進(jìn)入名酒時(shí)代,未來(lái)我國(guó)醬酒市場(chǎng)90%的市場(chǎng)份額將由大品牌和頭部企業(yè)占領(lǐng)。消費(fèi)者會(huì)更青睞于品質(zhì)更好、品牌更強(qiáng)、運(yùn)作能力更強(qiáng)的產(chǎn)品。“我們希望把容大醬酒打造成中國(guó)性價(jià)比醬酒的知名品牌。”在郝鴻峰的規(guī)劃中,今年下半年,酒仙將聚焦新品賦能,以容大醬酒(全坤沙)項(xiàng)目作為重點(diǎn)突破口,提升消費(fèi)者粘性,以更為極致的性價(jià)比,轟動(dòng)白酒消費(fèi)市場(chǎng),提前點(diǎn)燃白酒動(dòng)銷旺季。
“進(jìn)化者”酒仙
從零到百億的跨越,這是23歲的酒仙交出的成績(jī)單。百億無(wú)疑是一個(gè)“分水嶺”,代表了一個(gè)“超高門檻”的跨越。今年第一季度,酒仙業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)將近60%,這在行業(yè)尚屬少見(jiàn)。酒仙用一串串亮眼的數(shù)字,不斷刷新著邁向“500億”目標(biāo)的進(jìn)度條。
酒仙的跨越式增長(zhǎng),源于其敏銳地洞察到行業(yè)趨勢(shì),提升自身能力,積極擁抱變革。具體來(lái)看,酒仙不斷進(jìn)化真正的內(nèi)涵,是從名酒策略到品牌自營(yíng),從營(yíng)銷破圈到全渠道突圍,面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的不確定性,通過(guò)多維進(jìn)化,實(shí)現(xiàn)品牌增長(zhǎng)的確定性。
首先來(lái)看從名酒策略到品牌自營(yíng)。酒仙集團(tuán)打造出了容大醬酒、莊藏、狀元塔、金汾河、丁戈樹(shù)、夢(mèng)特騎士等多個(gè)自有品牌,形成了多元化的產(chǎn)品矩陣。其中,金汾河酒和容大醬酒兩大品牌尤為突出。如今,專銷產(chǎn)品和自有品牌已成為酒仙股份經(jīng)營(yíng)中的重要支柱,其優(yōu)異的品牌運(yùn)營(yíng)能力為公司帶來(lái)了持續(xù)增長(zhǎng)的動(dòng)力。
再來(lái)看從營(yíng)銷破圈到全渠道突圍。早在2019年,酒仙就入局抖音平臺(tái),探索直播對(duì)銷售的帶動(dòng)方式。進(jìn)入2023年,酒仙先后與淘寶、美團(tuán)展開(kāi)合作。2023年雙十一期間,酒仙打造的酒水直播賬號(hào)“酒仙亮哥”成為淘寶首位成交破10億的酒水主播。通過(guò)構(gòu)建不同的人貨場(chǎng),打造出不同的銷售體系,酒仙形成一個(gè)立體且有強(qiáng)大推合力的店鋪、主播矩陣,實(shí)現(xiàn)了銷售額、品牌宣傳等利益的最大化。
酒仙的不斷進(jìn)化,也體現(xiàn)在其經(jīng)營(yíng)模式的應(yīng)時(shí)而變。從B2C到B2B、O2O,再到線下新零售和直播,酒仙始終保持著對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新的步伐。這種不斷“進(jìn)化”的精神,讓酒仙在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)。
“愛(ài)拼才會(huì)贏,敢拼才會(huì)爆。”這是年度演講接近尾聲時(shí),郝鴻峰送給所有人的一句話。這句話,何嘗不是郝鴻峰和酒仙23年創(chuàng)業(yè)路的真實(shí)寫照。
今年,酒仙定下了“力爭(zhēng)2024年GMV成功突破150億”的目標(biāo)。與此同時(shí),酒仙也正在穩(wěn)步踏上“500億”目標(biāo)偉大征程。“隨著我們一個(gè)又一個(gè)品牌戰(zhàn)略的落地呈現(xiàn),增長(zhǎng)的速度也會(huì)越來(lái)越快。未來(lái)5-10年間,酒仙一定能實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)”,郝鴻峰對(duì)未來(lái)信心滿滿。的確,隨著頭部酒類連鎖突破百億,酒商站在了新的發(fā)展節(jié)點(diǎn),酒仙順勢(shì)而為,不斷顛覆創(chuàng)新,在消費(fèi)培育、品牌等多點(diǎn)布局,走在了較為領(lǐng)先的方向上。當(dāng)前的酒仙正值23歲當(dāng)打之年,容大醬酒(全坤沙)正以勢(shì)如破竹的氣勢(shì)領(lǐng)跑,成為撬動(dòng)酒仙兌現(xiàn)幾何增長(zhǎng)的利器,酒仙的千億目標(biāo)將更具確定性。
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