一是談品牌，從文化上說，必須與現(xiàn)代生活元素相關(guān)聯(lián)，具有文化內(nèi)涵來支撐品牌。正如哈根達(dá)斯所說的，文化其實(shí)是一種很好的生活方式，我用茶來作介紹，提醒大家很多事情都與文化有關(guān)，但是文化一定與生活有關(guān)。和做餐飲一樣，不能一味地強(qiáng)調(diào)中國輝煌的餐飲文化歷史，必須回到現(xiàn)實(shí)生活。
其次，要解決顧客使用產(chǎn)品的便利度問題，立頓紅茶就解決了，它制作的泡茶袋裝，袋裝茶如何沖泡，如何泡，用哪種水都可以，用一袋泡茶就解決了顧客享用的便利度問題。
與任何事物聯(lián)系在一起，茶最直接的聯(lián)系就是與牛奶聯(lián)系在一起，奶茶的創(chuàng)新之處在于里面一定會有紅茶，這就擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。
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企業(yè)運(yùn)營的核心就是要相信顧客價值，做到這一點(diǎn)，你才會真正了解企業(yè)的運(yùn)營。策略從客戶的價值出發(fā)，所有的運(yùn)作要素都是在這里完成的，最終品牌也是因?yàn)槟闼枋龅睦砟钍强蛻粜枰?，我們認(rèn)為你了解品牌。
有幾件事對這個品牌的發(fā)展最為重要。首先要進(jìn)行識別。其次是給予員工以授權(quán)。三是品牌的重要載體是人，即管理者和員工。正如我們所看到的麥當(dāng)勞，它是一個非常簡單的品牌，但是為什么它能走遍全世界呢？
當(dāng)我們談?wù)撜嬲钠放茣r，它不是一種商品，也不是一種名稱，而是構(gòu)成一切的元素。我們談到整個品牌建設(shè)首先要是一個商品，其次要有一個名稱，再者要與顧客有很多的要求，最后才能做到。一定意義上說，單有名字不一定，一定要有口碑，有名字就有口碑，合起來就是品牌。
首要的原則是“真實(shí)”。知道做生意不是讓你“裝”得很久很久，風(fēng)風(fēng)火火，而是挖掘和展示自己最好的一面，給別人提供別人沒有的“價值”，讓別人不斷地認(rèn)識那個深層次的“我”，并為之吸引，然后信任，期望和你建立聯(lián)系，
